Pekmez, doğal şeker kaynağı ve enerji deposu olarak sofralarımızda yer alan sağlıklı bir besindir. Ancak piyasada doğal olmayan, katkı maddeleriyle üretilmiş sahte pekmezlere rastlamak mümkün. Bu nedenle pekmez satın alırken dikkatli olmak ve kaliteli bir ürünü sahte olandan ayırt etmek büyük önem taşıyor. İşte sahte pekmezi anlamanın yolları…
