Türk mutfağının köklü tarihinden gelen zerde, az bilinen ama eşsiz bir tatlıdır. Safran ve gül suyuyla harmanlanan bu tatlı, hem göze hem de damaklara hitap eder. İşte Osmanlı sofralarından günümüze ulaşan zerde tatlısının hikayesi ve tarifi!
Türk mutfağının köklü tarihinden gelen zerde, az bilinen ama eşsiz bir tatlıdır. Safran ve gül suyuyla harmanlanan bu tatlı, hem göze hem de damaklara hitap eder. İşte Osmanlı sofralarından günümüze ulaşan zerde tatlısının hikayesi ve tarifi!